Trà Sen Tây Hồ Đặc Biệt

Mỗi một người có một cái gu thưởng trà riêng. Theo như tôi được biết, Cao Bá Quát chỉ thích uống thuần trà – tức loại trà suông, thanh khiết, không pha trộn chút hương vị nào khác. Theo ông, uống trà ướp hương là uống hoa chứ không phải uống trà. Nhưng còn rất nhiều bậc tao nhân mặc khách khác không cho là phải, họ cho rằng nếu trà có thêm hương cũng như món ăn có thêm vị, thứ quý giá lại càng đáng trân trọng hơn.

Dù ta chẳng dám lạm bàn ai đúng ai sai, chỉ biết rằng, càng ngày số người ưa thích các loại trà ướp hương ngày một tăng lên. Hay là bởi cuộc đời của người ta vốn quá nhạt nhòa, trầm lặng nên trà mới cần thêm chút vị, chút hương?

Bài viết này, chúng tôi xin được giới thiệu tới quý khách một loại trà vô cùng tao nhã, là biểu tượng của đất Tràng An thanh lịch – đó chính là loại Trà sen Tây Hồ đặc biệt.

Nguyên liệu Trà sen Tây Hồ đặc biệt

Trà sen Tây Hồ là một loại trà nổi tiếng bấy lâu nay trong giới sành trà. Trà sen không những có hương vị thơm, chát nhẹ mà còn đem lại mộ cảm giác tinh tế, sang trọng rất khó cưỡng trong lòng người thưởng thức.

Loại trà sen Tây Hồ đặc biệt có nguyên liệu là những lá trà xanh 1 tôm 1 lá 100% những búp chè non được lựa chọn tỉ mỉ từ những cây chè sinh trưởng tốt nhất những búp chè non nhất. Nơi đây, khí hậu trong lành, mát mẻ cũng như không có sự tác động từ bàn tay con người khiến cho chất lượng trà thượng hạng, ai thử một lần trong đời cũng không bao giờ quên được.

Cách sao chế Trà sen Tây Hồ đặc biệt

Sao trà

Ngay sau khi chè được hái xuống sẽ được đem đi sao luôn để giữ được hương vị nguyên chất nhất của trà. Đội ngũ nghệ nhân của chúng tôi với bí quyết và những kinh nghiệm lâu năm trong nghề sẽ sao trà bằng công thức truyền thống, từ đó cho ra đời những búp trà đạt chất lượng cao nhất.

Trong quá trình sao trà, chúng tôi xin được đảm bảo không sử dụng một loại phụ gia nào để giữ cho trà có được hương vị tinh tế nhất.

Ướp hương

Trà sen Tây Hồ được mệnh danh là đệ nhất danh trà là bởi cái tính cầu kỳ để sản xuất ra nó. Để ướp hương được trà sen Tây Hồ đặc biệt, ta phải trải qua các bước sau:

• Sen sau khi hái sẽ được tách ánh, lọc lấy gạo sen, đây chính là túi thơm, nơi lưu trữ mùi hương quý giá nhất của một bông sen. Việc tách gạo sen phải được thực hiện hoàn toàn thủ công để gạo sen được gạt ra có chất lượng tốt nhất.
• Gạo sen sau khi được tách ra sẽ được ướp với trà, theo đánh giá chủ quan của chúng tôi, Chè Tà Xùa là thích hợp nhất để làm trà ướp hương sen bởi cánh trà đủ lớn, khả năng ngậm hương sen rất tốt. Từ đó, chất lượng trà sen cũng tốt hơn. Cứ một lớp trà lại rải một lớp sen, để ra được một cân chè sen đặc biệt thì phải qua 5-7 lần ướp.

Sấy trà

Sau khi trà đã ngậm đủ hương, chúng sẽ được đem đi sấy. Trà sen Tây Hồ đặc biệt có đạt tới đỉnh cao hay không đều phụ thuộc vào bước này. Trà sen Tây Hồ ngon là khi sấy xong, hương sen đượm vào cánh trà mà nước trà không quá đỏ, không quá cháy.

Tiêu chuẩn đóng gói trà sen Tây Hồ của Đệ Nhất Trà

Trà sen Tây Hồ đặc biệt của Đệ Nhất Trà sẽ được xử lý đóng gói hút chân không để trà không bị ẩm mốc, lưu giữ được hương vị lâu hơn. Trà được đóng gói theo khối lượng 100g, 200g hay theo yêu cầu riêng của khách hàng.

Trên bao bì của trà sen Tây Hồ đặc biệt Đệ Nhất Trà có ghi rõ những thông tin như ngày sản xuất, hạn sử dụng và hướng dẫn sử dụng để quý khách tiện lợi nhất trong quá trình sử dụng.

Nhắc đến trà ngon thì không thể nào bỏ qua chè Tà Xùa được. Còn gì tuyệt vời hơn khi giống chè thượng hạng ấy được ướp thêm hương sen cao quý. Nhấp được một ngụm trà ngon cũng được ví như người thi sĩ đã tìm thấy cảm hứng sáng tác nên tác phẩm bất hủ của đời mình. Lựa chọn sản phẩm của Đệ Nhất Trà để có được những phút giây thăng hoa cùng vị giác các bạn nhé.