Trà vằng là gì? Công dụng, cách pha

Nhắc đến loại trà được mệnh danh là thần dược trong giới Đông y, người dùng không thể không nói đến trà vằng. Để giải đáp những thắc mắc về trà vằng, bạn hãy tham khảo bài viết dưới đây nhé!

Thức uống thảo dược mà thiên nhiên ban tặng

 Cây trà vằng có đặc điểm gì?

Với nhiều tên gọi khác nhau như: chè cước man, cẩm vân, dây vắng, mổ se, … trà vằng được biết đến là loại cây có thân mảnh và vươn dài hàng chục mét, vỏ cây nhẵn bóng có màu xanh lục, đường kính thân khoảng 6mm, có nhiều đốt.

Một đặc điểm để nhận dạng nữa là lá chè vằng có 3 gân sọc, một gân nằm giữa và hai gân uốn cong theo mép lá ở 2 bên. Với hình dáng đặc thù là lá cây chè vằng có hình bầu dục, đầu lá thon dài như hình lưỡi dao nhọn. Hoa có màu trắng, gồm 10 cánh hoa.

Còn quả chè vằng khi chín màu vàng, kích cỡ bằng hạt ngô, đường kính 7 – 8 mm, quả mọng hình bầu dục và chứa hạt rắn chắc ở bên trong.

Khu vực phân bố

Ở nước ta, cây chè vằng mọc rãi rác ở khắp nơi, chủ yếu phân bố ở vùng núi và vùng trung du. Tuy nhiên được trồng nhiều nhất ở các tỉnh như Hòa Bình, Thanh Hóa, Nghệ An và Hà Tĩnh. Đặc biệt trên dãy núi Hồng Lĩnh, núi Mồng Gà có rất nhiều chè vằng.

Bộ phận nào của chè vằng được sử dụng

Một điểm đặc biệt của cây chè vằng là sử dụng được cả cành và lá để làm thuốc. Thu hoạch được quanh năm và được sử dụng trực tiếp lúc còn tươi hoặc phơi khô, sấy khô.

Phân loại chè vằng

Có 3 loại chính đó là: chè vằng lá nhỏ, chè vằng lá to và chè vằng núi.

• Chè vằng lá nhỏ hay còn được gọi là chè vằng sẻ được xem là mẫu chè vằng thấp nhất, được ưa chuộng và phổ biến do chất lượng và giá cả phải chăng, phù hợp với mọi đối tượng.
• Chè vằng lá to thường được gọi là vằng trâu, loại chè vằng này đít được tiêu dùng hơn và không được dùng trong việc chữa bệnh do hàm lượng chất trong lá ít.
• Loại chè vằng núi ít được sử dụng do không có công dụng như một vị thuốc.

Chè vằng có vị như thế nào?

Loại chè có đặc tính là vị hơi đắng, chát, tính ấm

Tác dụng của chè vằng

Là thức uống giải khát, thanh nhiệt

Chè vằng giúp cơ thể đào thải những chất độc hại,  vì vậy người sử dụng sẽ cảm thấy thoải mái và thư thả. Bạn có thể uống nước chè vằng như một loại nước giải khát bình thường. Đặc biệt, loại chè này được ưa và sử dụng nhiều nhất là vào mùa hè.

Lợi sữa, thanh sữa

Theo nghiên cứu, chè vằng có tác dụng kháng khuẩn mạnh, ngoài ra giúp giảm béo bụng rất thích hợp cho chị em sau sinh, đặc biệt là trong thời kỳ cho con bú.

Nguyên nhân là vì trong chè vằng chứa alcaloid flavonoid giúp tránh viêm hạch bạch huyết viêm tử cung, viêm tuyến sữa, bên cạnh đó giúp sữa tiết ra nhiều, sữa đặc hơn.

Điều trị viêm nhiễm cho nữ giới sau sinh

Lá chè vằng có thành phần flavonoid giúp thân thể chống lại sự xâm nhập của vi khuẩn gây hại cho cơ thể. Đặc biệt, chè vằng có tác dụng kháng viêm, kháng trùng hiệu quả.

 Hỗ trợ điều trị mất ngủ, ăn không ngon

Ở lứa tuổi trung niên thường xuất hiện tình trạng ăn không ngon, khó ngủ, mất ngủ thường xuyên. Tuy nhiên nếu sử dụng chè vằng thường xuyên có thể làm thay đổi và giảm đi tình trạng này.

Tuy nhiên, để đem lại hiệu quả cao nhất bạn nên uống chè vằng thường xuyên như uống nước lọc.

Giảm cao áp huyết, gan nhiễm mỡ, tiểu đường

Gan nhiễm mỡ hay tiểu đường thường không quá nghiêm trọng nhưng lại nguy hiểm khi gặp biến chứng.

Nếu dùng chè vằng trong thời gian một tháng, các vấn đề trên sẽ có sự đổi thay đổi rõ rệt, tình trạng sức khỏe sẽ được cải thiện lên trông thấy. Thành phần trong chè vằng giúp thanh nhiệt giải độc, lợi tiểu và mát gan

Hỗ trợ ngăn ngừa ung thư

Một trong các công dụng tuyệt vời nhất của chè vằng là ngăn ngừa bệnh ung thư.Trong chè vằng có thành phần flavonoid giúp chống lại sự oxy hóa của tế bào, đào thải những chất độc hại ra bên ngoài cơ thể.

Vì vậy, để cải thiện và bảo vệ sức khỏe, ngoài việc bạn nên xây dựng chế độ hợp lý thì nên thay thế bằng nước uống chè vằng mỗi ngày.

Giảm cân, làm đẹp da

Bên cạnh việc siêng tập thể dục thì hãy kết hợp dùng lá chè vằng để đem đến hiệu quả một cách tốt nhất trong quá trình giảm cân của mình.

Ngoài ra, trà vằng còn đào thải chất độc hại ra khỏi thân thể, đem đến dáng vóc thon gọn và làn da mịn màng.

Ngăn ngừa các bệnh về răng miệng

Nhiều người mắc các bệnh về răng miệng còn gây ra mặc cảm bởi vì có thể tạo ra mùi cho người đối diện. Lá chè vằng mang tác dụng kháng khuẩn mạnh nhờ dưỡng chất bên trong lá.

Bằng cách nhai lá chè vằng tươi và ngậm trung bình khoảng 30 phút mỗi ngày là sẽ thấy được hiệu quả.

Tác dụng tích cực đối với người cao tuổi.

Người cao tuổi dùng chè vằng thường xuyên sẽ giúp cơ thể khỏe mạnh, giúp tăng cường sức đề kháng, tăng tuần hoàn máu, giảm bệnh tim mạch giúp ngủ ngon, ăn ngon, làm cho huyết áp trở nên ổn định hơn.

Cách pha trà vằng khô

Bước 1: Lấy khoảng 50g chè khô rửa qua nước ấm để loại bỏ bụi bẩn bám bên ngoài. Sau đấy cho nguyên liệu vào nồi.

Bước 2: Đổ khoảng 5 lít nước đun sôi khoảng 15 phút để chè vằng tiết hết dược liệu bên trong.

Bước 3: Hạ nhỏ lửa, đun đến lúc nước trong nồi chuyển sang màu vàng sậm là được.

Bước 4: Chắt nước cốt vào phích để giữ nóng uống.

Trà vằng không chỉ là thức uống giải khát hiệu quả mà còn có những công dụng hữu ích tuyệt vời đối với sức khoẻ, hy vọng bài viết trên của chúng tôi đã cung cấp cho bạn nhưng thông tin hữu ích.