Trà Shan Tuyết Đặc Biệt

Nhàn tản thưởng trà là một trong những thú vui thanh cảnh của người dân Việt Nam nói riêng cũng như người dân Á Đông nói chung. Bên những chén trà, người ta có thể ngồi chuyện phiếm, bàn về nhân tình thế thái, mọi chuyện trong đời. Thế nhưng, sẽ thật là mất hứng nếu bên cạnh ta không có một ấm trà ngon. Trà ngon khiến câu chuyện thêm say mê, trà ngon giúp tinh thần thêm thoải mái.

Hãy để Đệ Nhất Trà giới thiệu cho quý khách một loại trà vô cùng nổi tiếng với danh xưng “Đệ Nhất Danh Trà”. Đây là loại trà có thể khiến mọi giác quan của bất kỳ ai cũng phải rung động mãnh liệt vì hương vị vô cùng thanh tao của mình. Đó chính là Trà Shan tuyết cổ thụ đặc biệt. Hãy theo dõi bài viết dưới đây của chúng tôi nhé.

Trà Shan tuyết cổ thụ đặc biệt là gì?

Trà Shan tuyết cổ thụ là loại trà đến từ vùng núi cao Tà Xùa – Sơn La, nơi quanh năm mây mù bao phủ với độ cao hơn 1500m so với mực nước biển. Nơi đây không khí trong lành, chưa có nhiều/ gần như không có sự tác động của con người nên chất lượng trà shan tuyết cổ thụ ở nơi đây vô cùng mê đắm lòng người.

Sở dĩ gọi là trà Shan tuyết là do trên bề mặt của nhưng búp trà xuất hiện lớp lông tơ mỏng màu trắng rất đặc trưng. Còn vì sao gọi là đặc biệt? Đó là bởi vì nhưng búp chè tươi của Đệ Nhất Trà khi được hái xuống đem đi chế biến sẽ được lựa chọn kỹ càng những búp trà chính xác chỉ có 1 tôm 1 lá từ những cây chè cổ thụ 100-150 năm tuổi để đảm bảo chất lượng sản phẩm tốt nhất đến với khách hàng.

Cách chế biến trà Shan tuyết cổ thụ đặc biệt

Cách chế biến trà Shan tuyết cổ thụ đặc biệt cũng lắm công phu và trải qua một quy trình nghiêm ngặt để đem tới cho khách hàng những búp trà tươi ngon nhất:

Hái chè

Không giống như những người nông dân thu hoạch chè trên những đồi chè là chỉ cần đứng và hái rất dễ dàng, những người dân vùng Tà Xùa – Sơn La phải trèo lên những cây cổ thụ cao lớn để thu hái những búp non xuống làm chè.

Các bước sao chế

Sau khi hái chè xong, chúng sẽ được đặt trong một chiếc rổ lớn để chuẩn bị sên trà. Đây là bước quan trọng, quyết định chất lượng của chè shan tuyết cổ thụ đặc biệt. Những người sên trà – giờ đây xin phép gọi họ là những nghệ nhân sẽ bỏ trà vào chảo, đảo đều cho đến khi những búp trà mềm dai hơn thì bắt đầu đến công đoạn vò trà. Đảo trà rồi vò trà, những công đoạn cứ thế thực hiện xen kẽ nhau cho tới khi những cánh trà Shan tuyết trở nên khô ráo. Trà đạt yêu cầu là khi ta lấy tay bóp nhẹ, cảm nhận được cánh trà giòn và xốp. Công đoạn cuối cùng trước khi đóng gói sản phẩm sẽ là sàng nhẹ nhàng để loại bỏ đi những vụn trà.

Đặc điểm trà shan tuyết cổ thụ của Đệ Nhât Trà

Sở dĩ chúng tôi gọi hưng người sao chế trà là những nghệ nhân vì đôi bàn tay thoăn thoắt thuần thục của họ trong công việc cùng tình cảm gọ gửi gắm trong mỗi búp trà non. Chúng tôi có thể lựa chọn máy móc để làm thay con người nhưng không, chúng tôi hiểu rằng chất lượng sản phẩm sẽ là trên hết. Bằng đôi bàn tay khéo léo, thuần thục cũng như vô cùng tỉ mỉ của những nghệ nhân, Đệ Nhất Trà đã có được sản phẩm “Đệ nhất đanh trà” cổ thụ Tà Xùa làm nức lòng biết bao người thưởng thức.

Trà Shan tuyết cổ thụ đặc biệt sau khi được chế biến sẽ có màu nâu trắng, búp to mập rất khác so với những loại trà thông thường. màu nâu chính là bởi chúng được sên trong chảo nóng, nơi chứa đựng biết bao công sức, giọt mồ hôi của người dân Tà Xùa hiền lành chân chất. Còn màu trắng chính là màu của tuyết, của những giọt sương mai còn đọng trên lá mà mỗi sáng tinh mơ những người nghệ nhân đã thu hái để có được chất lượng trà tốt nhất. Tất cả tình cảm và tinh hoa đất trời đã hội tụ trong những búp chè ngon tạo nên một tuyệt tác ẩm thực không bao giờ quên.

Về sản phẩm trà Shan tuyết cổ thụ đặc biệt của Đệ Nhất Trà

Như đã nói ở trên, quý khách có thể hoàn toàn yên tâm về chất lượng sản phẩm của chúng tôi. Nhưng búp trà được tuyển chọn một cách kỹ lưỡng, công nghệ sao chế truyền thống. Tất cả cái tình, cái tâm của chúng tôi đều để hết trong từng búp trà shan tuyết cổ thụ đặc biệt này nên quý khách không cần lo lắng về chất lượng sản phẩm.

Không chỉ phù hợp để uống, trà shan tuyết cổ thụ đặc biệt của chúng tôi còn rất phù hợp để làm quà biếu tặng người thân, gia đình, bạn bè, đối tác, sếp,…Chắc hẳn họ sẽ rất cảm động bởi món quà quý giá mà bạn tặng họ đất.

Còn chần chừ gì mà không sở hữu ngay một túi trà thượng hảo hạng ngay hôm nay?